A Praia da Tocha recebe, nos dias 29, 30 e 31 de agosto, a 9.ª edição do Festival da Batata Assada n’Areia e Sardinha Assada na Telha. O evento, que junta tradição, gastronomia e convívio, promete três dias de sabores autênticos e momentos de animação.
O festival decorre nos jardins da Associação de Moradores da Praia da Tocha, com jantares na sexta e sábado e almoço no domingo. Paralelamente, haverá animação musical, com Ritmo Popular a atuar no dia 29 e Red Wine no dia 30, sempre a partir das 20h00.
As duas iguarias em destaque têm raízes profundas na região da Gândara. A sardinha assada na telha e a batata assada na areia nasceram da criatividade popular, aproveitando os recursos disponíveis de pescadores e camponeses, e transformaram-se em pratos simples mas carregados de identidade.
Associadas às tradições da xávega e às festas populares, estas práticas foram transmitidas de geração em geração. O festival resgata esse património gastronómico e cultural, transformando-o num momento de celebração da memória coletiva e da autenticidade da Praia da Tocha.
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