Festival das Sopas “Provas e Comes” celebrou sabores tradicionais em Santo Varão

O Festival das Sopas “Provas e Comes” voltou a realizar-se no passado domingo, 10 de maio, no Centro Beira Mondego, em Santo Varão.

Promovido pelo Rancho Folclórico do Centro Beira Mondego, o evento contou com a presença do vereador da Câmara Municipal de Montemor-o-Velho, Vasco Martins, e do presidente da Junta de Freguesia de Santo Varão, que acompanharam a iniciativa e destacaram a importância de momentos que valorizam a gastronomia local e o dinamismo associativo.

O Festival reuniu nove sopas tradicionais, destacando-se as propostas de grão, legumes, espinafres, peixe, pedra, almeirões, lavrador, canja e feijão, num momento dedicado à valorização da gastronomia local e das tradições do concelho.