O preço da carne de novilho aumentou 123% e os douradinhos de peixe destacaram-se como os produtos com maior subida de preço no cabaz alimentar essencial, segundo os dados divulgados esta semana pela DECO PROteste.
Apesar de o custo total do cabaz ter registado uma ligeira descida de 1,29 euros face à semana anterior, passando a custar 236,87 euros, alguns produtos continuam a registar aumentos expressivos.
A análise semanal da DECO PROteste, que acompanha a evolução do preço de 63 bens alimentares desde janeiro de 2022, mostra que os produtos associados à época da Páscoa continuam entre os mais afetados pela inflação.
Desde o início da monitorização, a carne de novilho subiu 123%, os ovos 79%, o azeite 52% e a farinha para bolos 46%.
O cabaz inclui produtos como carne, peixe, frutas, legumes, laticínios, mercearias e congelados, abrangendo alimentos como frango, carapau, pescada, cebola, batata, banana, arroz, leite, queijo e manteiga.
No espaço de um ano, entre abril de 2024 e abril de 2025, o valor do cabaz manteve-se praticamente estável, com uma descida residual de três cêntimos (-0,01%). Já desde o início da análise, em janeiro de 2022, o aumento acumulado é de 49,17 euros, o que representa uma subida de 26,19%.
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