No passado dia 26 de abril, realizou-se em São Miguel de Poiares, a atividade “Um dia com o Pastor nos Baldios”, que levou à serra do Bidueiro um grupo de pessoas de várias partes do distrito de Coimbra para conhecer o dia-a-dia do pastor com o seu rebanho.
Esta experiência, disponibilizada ao público há cerca de dois anos pela Junta de Freguesia, foi desta vez organizada pela Comunidade Local de Baldios em parceria com a autarquia, com o objetivo de divulgar o projeto do Capril da Serra e o território baldio onde este se implanta.
Depois de ver o trabalho dentro do Capril, o grupo seguiu os animais monte acima, enveredando literalmente por “caminhos de cabras”, enquanto que o pastor foi explicando o maneio, partilhando histórias e dando a conhecer a flora e as plantas favoritas destes caprinos. A geologia da serra foi também assunto, com destaque para as antigas pedreiras de onde se extraía a pedra vermelha arenítica da Serra de Alveite. A caminhada culminou com uma merenda de produtos tradicionais e caseiros.
Além da gestão da vegetação combustível, que torna a paisagem mais resiliente aos incêndios, o Capril da Serra reveste-se de importância noutras vertentes de caráter ambiental, cultural e social. É preservada a identidade local e o conhecimento do ofício do pastor, que ao levar todos os dias o rebanho para o monte, é um vigilante desta parte da serra. A preservação da raça caprina Serrana-ribatejana e serviços de ecossistema, como a melhoria dos solos, são também valores deste projeto que enfrenta os naturais desafios da pastorícia extensiva.
Quem quiser conhecer melhor e apoiar o Capril da Serra, poderá entrar em contacto com a Junta de Freguesia de São Miguel de Poiares, que associado a este projeto diferenciador tem também um programa de apadrinhamento das cabras.
PUBLICIDADE
PUBLICIDADE
PUBLICIDADE
PUBLICIDADE
