O Restaurante Museu da Chanfana volta a estar em destaque na mais recente edição do Guia “Boa Cama, Boa Mesa”, do jornal Expresso, reforçando o seu posicionamento como referências na restauração e gastronomia nacional.
Integrado no Projeto Turismo com Propósito, este restaurante reflete um modelo diferenciador que alia qualidade, inclusão e sustentabilidade, amplamente reconhecido através de diversos prémios, entre os quais o Prémio Nacional de Turismo, continuando a afirmar-se como um emblema da gastronomia regional.
Preservando receitas tradicionais como a sopa do casamento, chanfana, negalhos, sarrabulho, bucho e a nabada, o doce conventual de Semide, o restaurante assume-se com um verdadeiro museu da gastronomia regional. O Museu da chanfana tem outras especialidades que refletem a identidade cultural da região como a carne de porco e o bacalhau á serrana e o bacalhau á Serra da Lousã.
Aliado ao Hotel Parque Serra da Lousã, que se destaca pela sua envolvência natural única, ambos inseridos no Parque Biológico da Serra da Lousã, oferecendo uma experiência completa que combina conforto, bem-estar e contacto direto com a natureza. Com uma forte aposta na acessibilidade e na inclusão, o Hotel Parque proporciona condições ideais para diferentes perfis de visitantes nomeadamente para famílias com crianças.
O Hotel Parque afirma-se igualmente como um espaço de excelência para a realização de eventos, dispondo de ume sala ampla, moderna e versátil, ideal para reuniões, conferências, celebrações e iniciativas corporativas. Em perfeita articulação, o Restaurante Museu da Chanfana oferece uma experiência gastronómica autêntica, valorizando os sabores tradicionais da região, com especial destaque para a emblemática chanfana. Este conjunto proporciona condições únicas para eventos com identidade e significado, aliando conforto, natureza envolvente e uma forte ligação à cultura local, potenciando experiências memoráveis e contribuindo para a valorização e dinamização do território.
Estas unidades integram o conceito TRIVIUM, que reúne ainda o Templo Ecuménico Universalista – Observatório de Religiões e o Ecomuseu Espaço da Mente, tendo ultrapassado recentemente a marca dos 500 mil visitantes, um indicador claro do impacto e reconhecimento deste projeto integrado.
A presença continuada no Guia do Expresso reafirma o compromisso da Fundação ADFP com a excelência, a autenticidade e a promoção de um turismo com valor social acrescentado.
PUBLICIDADE
PUBLICIDADE
PUBLICIDADE
