Penela promove III Semana Gastronómica do Galo entre 30 de janeiro e 8 de fevereiro

O Município de Penela promove, de 30 de janeiro a 8 de fevereiro, a III Semana Gastronómica do Galo, iniciativa que contará com a participação de oito restaurantes do concelho.

Aderiram a esta edição os restaurantes O Bonito, D. Sesnando Restaurante, HD Gustatio, O Pascoal, O Pastor, Vinte 3 Road, Santo Amaro e Xisto.

A iniciativa tem como principal objetivo valorizar o galo, um ingrediente com forte tradição na gastronomia local, incentivando a apresentação de propostas que vão desde as confeções mais tradicionais às abordagens mais inovadoras. Cada restaurante irá disponibilizar pratos desenvolvidos especificamente para esta semana, evidenciando a diversidade e autenticidade da cozinha da região.

À semelhança de edições anteriores, o Município de Penela, em parceria com os estabelecimentos aderentes, irá promover um sorteio dirigido aos clientes participantes. Entre os prémios estão uma noite para duas pessoas num alojamento do concelho, um jantar num dos restaurantes envolvidos, uma experiência de animação turística e um cabaz com produtos locais.

A III Semana Gastronómica do Galo integra a estratégia municipal de promoção do território, assumindo-se como um instrumento de valorização da identidade gastronómica de Penela e de dinamização da economia local, através da atração de visitantes ao concelho.