I Festival dos Caldos e Sopas promoveu sabores tradicionais e espírito de comunidade em Arazede

O Centro Paroquial de Solidariedade Social (CPSS) de Arazede organizou, no passado sábado, 5 de abril, o I Festival dos Caldos e Sopas, um evento que reuniu mais de uma centena de pessoas num ambiente de convívio e celebração da gastronomia tradicional portuguesa. O salão da AMA – Academia Musical Arazedense – foi o palco deste encontro marcado pela partilha, sabores autênticos e boa disposição.

Durante o jantar, os participantes puderam degustar uma variedade de sopas típicas, entre as quais a sopa gandaresa, a sopa da pedra, a canja de galinha, a sopa de grão-de-bico, a sopa de marisco, a sopa de peixe, a sopa de nabos, o caldo verde e a sopa à lavrador. A iniciativa contou com a presença de Célia Craveiro, chefe de gabinete do Presidente da Câmara Municipal de Montemor-o-Velho, e de Paulo Costa, presidente da Junta de Freguesia de Arazede, que enalteceram o valor do evento na promoção das tradições locais e do espírito comunitário.

A noite foi ainda animada pelas atuações do fadista Miguel Simples e do Grupo de Música e Cantares Alegria do Zambujeiro, contribuindo para um ambiente festivo e de celebração. O sucesso desta primeira edição reforça o papel das instituições locais na dinamização cultural e social da freguesia, deixando antever futuras edições do festival.