O Município de Gouveia implementou um serviço gratuito de recolha porta-à-porta de biorresíduos alimentares, destinado aos moradores da zona histórica do Castelo, com o objetivo de reforçar a sustentabilidade ambiental e promover a economia circular.
Os residentes são incentivados a separar restos e cascas de frutas e vegetais, saquetas e folhas de chá, borras de café, cascas de ovos, restos de alimentos cozinhados, sobras de pão e bolos, assim como restos de carne e peixe, colocando-os em sacos castanhos previamente fornecidos pelo município.
A recolha decorre às segundas, quartas e sextas-feiras, entre as 10h30 e as 11h30, e os biorresíduos recolhidos são encaminhados para o Centro de Compostagem Municipal, onde passam por um processo de compostagem aeróbio, transformando-se num composto orgânico de alta qualidade, utilizado na manutenção dos jardins municipais.
O município apela a todos os moradores da zona histórica do Castelo para aderirem à iniciativa, inscrevendo-se na Câmara Municipal, contribuindo assim para uma cidade mais sustentável e ambientalmente responsável.
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