De 14 a 17 de fevereiro, o município de Seia acolhe a 49.ª edição da Feira do Queijo Serra da Estrela, um dos eventos mais emblemáticos da região, celebrando os sabores, as tradições e o saber-fazer dos pastores e produtores locais, em pleno período de Carnaval.
O Mercado Municipal volta a ser o centro do certame, com destaque para o Queijo Serra da Estrela, acompanhado por produtos regionais como enchidos, pão de centeio, vinho do Dão (sub-região da Serra da Estrela), mel e azeite. A feira reúne mais de uma centena de expositores, valorizando a produção tradicional e a identidade serrana.
No exterior, a Quinta do Pastor proporciona experiências para toda a família, com contacto direto com ovelhas Serra da Estrela e outros animais, complementadas por uma mostra do Cão Serra da Estrela, símbolo da ligação histórica da região à pastorícia.
A programação inclui ainda artesanato, tasquinhas, culinária ao vivo e sessões de “dicas e saberes”, onde são partilhados conhecimentos sobre o queijo e a gastronomia local. Ao longo dos quatro dias, a animação é garantida com música tradicional, ranchos folclóricos e bandas populares, convidando visitantes e residentes a celebrar o Carnaval na Serra da Estrela.
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