O preço do cabaz alimentar está atualmente cerca de 12 euros mais caro do que no ano passado. Nos últimos quatro anos, o aumento acumulado já ultrapassa os 60 euros.
Entre os produtos que registaram as maiores subidas desde o início do ano estão a curgete e a couve, com aumentos superiores a 20%.
Nas feiras e mercados, consumidores e comerciantes dizem sentir o impacto destes aumentos. Muitos compradores afirmam que estão a fazer escolhas mais cuidadosas e a levar apenas os produtos considerados essenciais.
Do lado dos vendedores, há também preocupação. Segundo relatam, os clientes procuram cada vez mais os produtos mais baratos e alguns receiam que os preços continuem a subir.
Especialistas apontam que a instabilidade no Médio Oriente pode continuar a pressionar os preços da energia. Essa situação acaba por influenciar os custos de produção e transporte dos alimentos.
O impacto começa por atingir os comerciantes, que enfrentam despesas mais elevadas, e acaba por se refletir no preço final pago pelos consumidores.
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