A DECO PROteste revelou esta semana que o cabaz alimentar de verão, composto por 12 produtos habitualmente consumidos nesta época do ano, está 25% mais caro do que em 2022. Na altura, o valor total do cabaz era de 40,72 euros, ao passo que atualmente custa 50,01 euros.
Entre os produtos que registaram os maiores aumentos estão o azeite virgem extra, com uma subida de 57%, a batata vermelha, que aumentou 43%, as salsichas Frankfurt, com um acréscimo de 41%, o carapau, que subiu 32%, e a dourada, que ficou 25% mais cara. Estes dados refletem uma tendência de agravamento dos custos dos alimentos mais procurados durante o verão, afetando diretamente o orçamento dos consumidores.
A DECO PROteste passará a enviar, a partir desta semana, duas análises distintas: a habitual, que acompanha a evolução dos preços de um cabaz de 63 produtos essenciais, e uma nova análise focada exclusivamente nos produtos de verão. O novo cabaz inclui febras de porco, frango inteiro, robalo, dourada, carapau, azeite virgem extra, salsichas Frankfurt, café torrado moído, alface frisada, tomate chucha, cebola e batata vermelha.
Em termos mais recentes, entre os dias 11 e 18 de junho de 2025, registou-se uma variação de 0,74 euros (mais 1,5%). Comparando com o mesmo período de 2024, o aumento foi de apenas 0,21 euros (mais 0,42%). No entanto, face a 2023, o cabaz está agora 4,80 euros mais caro, o que corresponde a uma subida de 10,62%.
A análise visa reforçar a informação disponível aos consumidores num período em que o impacto da inflação nos preços alimentares continua a fazer-se sentir de forma significativa, particularmente em produtos de elevada procura sazonal.
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