O preço do cabaz alimentar essencial voltou a subir face à semana anterior, fixando-se agora nos 239,42 euros, segundo a análise semanal da DECO PROteste.
A variação semanal é de 0,69 euros, o que representa um aumento de 0,29% em relação ao valor registado a 23 de abril. Os produtos que mais contribuíram para esta subida foram a cebola, a massa de espirais e o café torrado moído, que registaram os maiores aumentos de preço nos últimos sete dias.
Desde o início de 2025, o preço do cabaz já aumentou 3,25 euros, o que corresponde a uma variação de 1,38%. Numa análise mais alargada, entre maio de 2024 e abril de 2025, a subida acumulada foi de 4,23 euros (1,8%). Já desde o início do acompanhamento, em janeiro de 2022, o acréscimo total é de 51,72 euros, traduzindo-se num aumento de 27,55%.
O cabaz monitorizado inclui 63 produtos alimentares essenciais, distribuídos por categorias como carne, peixe, congelados, frutas, legumes, laticínios e mercearia. Entre os produtos avaliados estão itens como frango, pescada, cenoura, batata, laranja, arroz, leite, queijo, fiambre e manteiga.
Esta monitorização semanal teve início em fevereiro de 2022, numa altura de forte pressão inflacionista, com o objetivo de informar os consumidores sobre a evolução dos preços de bens essenciais.
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