Vila Nova de Poiares reforça aposta na gastronomia e no turismo de natureza

O presidente da Câmara Municipal de Vila Nova de Poiares, Nuno Neves, afirmou hoje, na Bolsa de Turismo de Lisboa, que o concelho quer afirmar-se como destino de experiências completas, apostando numa estratégia integrada que cruza gastronomia, natureza e eventos ao longo de todo o ano, com o objetivo de atrair visitantes que permaneçam no território.

Durante uma ação promocional com showcooking, o autarca sublinhou que Vila Nova de Poiares “tem vindo, ao longo dos últimos anos, a afirmar-se como um destino cada vez mais estruturado, autêntico e preparado para receber quem nos visita”. A estratégia, frisou, passa por “criar condições para que quem nos visita não venha apenas de passagem… mas que fique. Que viva. Que regresse”.

A sessão contou com a participação do Chef Flávio Silva e incluiu o anúncio de novas iniciativas gastronómicas nos dias seguintes, integradas numa agenda mais ampla que o Município está a consolidar.

No plano da oferta turística, Nuno Neves destacou o investimento nos desportos de natureza e aventura, referindo a existência de uma rede qualificada de percursos pedestres, um Centro Cycling com mais de 200 quilómetros cicláveis, pista de parapente, a parede de Escalada da Fraga, o Complexo das Piscinas da Fraga, o Moinho do Moleiro, o Kartódromo de Poiares e a Escola do Ambiente – Planeta Aquarela. Salientou ainda o potencial dos rios Mondego e Alva, apontando este último como tendo margem de crescimento enquanto pólo de atividades náuticas.

A gastronomia assume, contudo, um papel central nesta estratégia. “À boa mesa não falta gente”, afirmou o presidente da Câmara, acrescentando que Vila Nova de Poiares “tem uma gastronomia divinal e uma restauração de excelência”. Sobre a promoção da Chanfana, realçou: “não falamos de competição — falamos de promoção”.

O autarca destacou ainda o caráter distintivo local: “A nossa Chanfana é confecionada nos caçoilos de Barro Preto de Olho Marinho, em forno de lenha, respeitando um processo tradicional que lhe confere um sabor e uma autenticidade muito próprios.”

Para 2026, o Município prevê a consolidação de uma agenda gastronómica estruturada ao longo do ano, incluindo iniciativas como a Semana do Cabrito e do Folar, o Festival do Petisco, o regresso do Poyares.com(e), a Semana do Arroz de Bucho e dos Negalhos, a POIARTES, o Mercadinho de Natal e a Semana da Chanfana, prevista para janeiro de 2027.

“Não queremos turistas de passagem — queremos visitantes que permaneçam, que pernoitem, que descubram com tempo o nosso Concelho”, reforçou Nuno Neves, concluindo que Vila Nova de Poiares é “um concelho que convida a visitar — mas, acima de tudo, convida a ficar”.