A Câmara Municipal de Vila Nova de Poiares apresentou, na sede da DUECEIRA, a programação do concelho que integra a ‘Agenda Gastronómica das Terras da Chanfana’ para 2026, desenvolvida em parceria com os municípios da Lousã, Miranda do Corvo e Penela, que compõem esta associação.
Para Nuno Neves, Presidente da Câmara Municipal de Vila Nova de Poiares, esta agenda intermunicipal “contribui para a afirmação de uma marca territorial como as ‘Terras da Chanfana’ mais forte e mais coesa, apostando numa visão de cooperação assente no respeito pela identidade própria de cada concelho.”
O autarca destacou ainda que “a gastronomia assume hoje um papel estratégico na promoção turística e no desenvolvimento económico dos territórios, em particular no de Vila Nova de Poiares”, sublinhando a importância de “iniciativas que valorizem os produtos endógenos, a restauração local e os saberes tradicionais”.
Nuno Neves reforçou o carácter único e singular de Vila Nova de Poiares, “um Concelho com uma gastronomia divinal e uma restauração de excelência”, salientando que a “identidade da nossa Chanfana, confecionada nos caçoilos de Barro Preto de Olho Marinho, fundamentais para apurar o sabor da Rainha da mesa poiarense, é um dos elementos diferenciadores que contribui para enriquecer a oferta gastronómica das Terras da Chanfana”.
Aposta nas Semanas Gastronómicas em 2026
A programação apresentada pelo Município de Vila Nova de Poiares traduz uma aposta clara nas Semanas Gastronómicas, enquanto instrumento de dinamização da economia local, promoção da restauração e atração de visitantes ao longo de todo o ano.
A Agenda Gastronómica em Vila Nova de Poiares iniciou-se com a ‘Semana da Chanfana’ – que termina no próximo dia 18 de janeiro -, iniciativa promovida em parceria com a Confraria da Chanfana. Também com o apoio desta associação, em abril, de 1 a 5, realiza-se a ‘Semana do Cabrito e do Folar’.
Dias 9 e 10 de maio, terá lugar o ‘Festival do Petisco’, em Santa Maria, organizado pela Junta de Freguesia de Arrifana. Em junho está de regresso o ‘Mercado Antigo’, nos dias 13 e 14, em parceria com o Grupo Folclórico e Etnográfico do Município de Vila Nova de Poiares, e a ‘Semana do Arroz de Bucho e dos Negalhos’, de 15 a 21 de junho, com o apoio da Confraria da Chanfana.
O ponto mais alto do ano é a ‘POIARTES – Feira Nacional de Artesanato e Gastronomia, Mostra Agrícola, Comercial e Industrial’, de 10 a 13 de setembro, na Alameda de Santo André. A encerrar o ano de 2026 realizar-se-á o reformulado ‘Mercadinho de Natal’, nos dias 12 e 13 de dezembro.
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