A aldeia de Proença-a-Velha volta a afirmar-se como palco privilegiado da cultura e gastronomia regional ao acolher, este fim de semana, o Festival das Sopas Tradicionais. A iniciativa, que assinala a sua 20.ª edição, promete atrair visitantes de várias regiões, unidos pelo apreço pelos sabores autênticos e pelas tradições beirãs.
O ponto alto acontece no domingo, 10 de maio, com cerca de uma centena de sopas a concurso. A partir das 13h00, o público poderá degustar receitas que atravessam gerações, preparadas com ingredientes locais e técnicas ancestrais. Mais do que uma competição gastronómica, o festival assume-se como um verdadeiro tributo à identidade cultural da região.
O ambiente festivo prolonga-se ao longo da tarde, culminando com um concerto da cantora Rosinha, marcado para as 18h30, prometendo animar os visitantes com a sua energia característica.
As celebrações começam, contudo, no sábado, com o 20.º Encontro de Acordeonistas e Tocadores de Concertinas, onde a música tradicional portuguesa será protagonista. O programa inclui ainda momentos de partilha como a “Sopa do Povo”, desgarradas em palco e a atuação de Vítor Rodrigues.
Para os mais ativos, há também a possibilidade de participar num passeio pedestre, mediante inscrição prévia junto da organização.
Ao longo de dois dias, Proença-a-Velha transforma-se num espaço de encontro entre gerações, onde a gastronomia, a música e o convívio se entrelaçam. O convite está lançado: um fim de semana de sabores e tradições que reforça o valor do património cultural local.
PUBLICIDADE
PUBLICIDADE
PUBLICIDADE
