A partir de sexta-feira, 31 de outubro, o concelho de Penela acolhe mais uma edição da Semana Gastronómica do Borrego e do Cogumelo, que decorre até 9 de novembro. O evento promete atrair apreciadores da boa mesa, valorizando dois produtos de excelência da gastronomia local — o borrego e o cogumelo.
Oito restaurantes do concelho participam nesta iniciativa, apresentando ementas especialmente criadas para destacar estes ingredientes. Entre os estabelecimentos aderentes contam-se “O Bonito” (Rabaçal), “HD Gustatio” (Ponte do Espinhal), “Pascoal” (Carvalhais), “O Pastor” e “Santo Amaro” (IC3), “Terreiro do Lagar” (Cabeça Redonda, Cumeeira), “Vinte3 Road” (Rosas) e “Xisto” (Louçainha, Espinhal).
Promovida pela Câmara Municipal de Penela, a Semana Gastronómica tem como principal objetivo divulgar a restauração local e valorizar os produtos tradicionais e endógenos do concelho. A iniciativa reforça o papel da gastronomia como elemento central da identidade cultural e da economia local.
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Com esta celebração dos sabores penelenses, o município espera atrair visitantes, apoiar os restaurantes aderentes e dinamizar o turismo, promovendo Penela como um destino gastronómico de referência na região.
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