O Município do Fundão marcou presença na FITUR – Feira Internacional de Turismo, integrada no stand da Comunidade Intermunicipal das Beiras e Serra da Estrela, que decorreu de 21 a 25 de janeiro de 2026, em Madrid, Espanha, reforçando a promoção do concelho junto do mercado internacional.
Ao longo do certame foram dinamizados vários momentos de degustação de produtos regionais, com destaque para os produtos de excelência do Fundão, nomeadamente os derivados de cereja e o queijo da Soalheira, distinguido como o melhor queijo do mundo, harmonizado com vinhos da região.
O Turismo do Centro de Portugal esteve igualmente representado num momento gastronómico especial, protagonizado pelos chefs Roberto Lopes e Ana Batista, do restaurante Casa Cunha Leal, no Alcaide (Fundão), que apresentaram a sobremesa creme de arroz-doce, com leite de cabra e cantharellus tubaeformis.
Esta ação promocional teve como objetivo reforçar a estratégia de internacionalização da marca Fundão e dos seus produtos endógenos, promovendo a cooperação transfronteiriça e a valorização do turismo. A FITUR, uma das maiores feiras de turismo do mundo, constituiu-se assim como uma plataforma privilegiada para contactos profissionais e promoção direta junto do público espanhol e internacional.
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