Festival do Cabrito Estonado regressa a Oleiros com destaque para sabores tradicionais

O Festival do Cabrito Estonado e do Vinho Callum regressa ao concelho de Oleiros entre os dias 27 e 29 de março, com o objetivo de valorizar a gastronomia local e as tradições da região. A iniciativa decorre nos restaurantes aderentes, que voltam a apostar nos sabores típicos.

Durante o evento, os visitantes poderão degustar o tradicional Cabrito Estonado, preparado em forno de lenha segundo métodos ancestrais, garantindo uma textura estaladiça e um sabor característico. A acompanhar, estará o Vinho Callum, produzido localmente e considerado o par ideal desta especialidade.

Para assegurar a melhor experiência gastronómica, é recomendada a reserva antecipada nos restaurantes participantes, entre os quais a Adega dos Apalaches, o Alto da Vila, o Callum, o Línguas de Perguntador e o O Prontinho.

Apesar do cancelamento das atividades de animação previstas no Multiusos das Devesas Altas, devido aos efeitos da Depressão Kristin, o evento mantém a sua componente gastronómica, convidando o público a apoiar os produtos locais e a economia do concelho.