O queijo espanhol Torta del Casar será o convidado da edição de 2026 da Festa do Queijo Serra da Estrela, que decorre nos dias 7 e 8 de março em Oliveira do Hospital. A iniciativa integra a estratégia de internacionalização do evento e visa atrair mais turistas espanhóis, público que tem crescido nos últimos anos.
O presidente da Câmara Municipal, José Francisco Rolo, sublinha que a proximidade cultural com Espanha torna essencial estreitar laços com as comunidades vizinhas, promovendo o Queijo Serra da Estrela e produtos locais de excelência. O município tem reforçado esta presença internacional em eventos enogastronómicos e na FITUR – Feira Internacional de Turismo de Madrid.
O Torta del Casar, produzido na província de Cáceres com leite cru de ovelha e coagulado com flor de cardo, é considerado o “primo” espanhol do Queijo Serra da Estrela DOP devido à textura, método de fabrico e tradição ligada ao pastoreio. Este queijo amanteigado de ovelha detém Denominação de Origem Protegida (DOP) e é símbolo da Extremadura.
Durante os dois dias da Festa, milhares de visitantes poderão assistir a provas comentadas de queijo e vinhos do Dão, demonstrações de tosquia e fabrico tradicional de queijo, visitar a exposição animal e participar em várias iniciativas culturais e promocionais. O evento contará ainda com centenas de expositores de produtos endógenos, vinhos, mel, enchidos, artesanato e gastronomia local.
José Francisco Rolo reforça o objetivo do Município de afirmar a Festa como “uma grande montra que mostre ao país e ao público espanhol a vitalidade e a excelência desta região de Portugal”. Entre os dias 25 e 28 de fevereiro, Oliveira do Hospital promove ainda o evento na BTL – Bolsa de Turismo de Lisboa.
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