Entrega de Prémios da Semana Gastronómica do Galo

Decorreu hoje a entrega dos prémios aos vencedores da iniciativa realizada na semana Gastronómica do Galo. Após o seu término, que decorreu entre 30 de janeiro e 8 de fevereiro – dias dedicados à valorização deste produto tradicional – o Município assinalou o sucesso da iniciativa com um momento simbólico de entrega de prémios.

O 1º Prémio, atribuído a José Maria Rodrigues no restaurante O Pastor, consiste numa noite para duas pessoas, com pequeno-almoço incluído, numa unidade de alojamento do concelho, à escolha do cliente. O 2.o Prémio, atribuído a Cláudio Morais no Pascoal Snack-Bar, disponibiliza um jantar (ou almoço) para duas pessoas num dos restaurantes aderentes, também à escolha do cliente. O 3.o Prémio, atribuído a Armando Augusto Serra no restaurante HD | Gustatio,
corresponde a uma experiência para duas pessoas numa das empresas de animação turística do concelho, também à escolha do cliente. Por fim, o 4.o Prémio, atribuído a Joaquim Santos, no restaurante D. Sesnando, consiste num cabaz de produtos endógenos do concelho de Penela.

A edição deste ano contou com a participação de vários restaurantes do concelho, que ao longo da semana apresentaram diferentes propostas gastronómicas tendo o galo como protagonista, reinterpretando e valorizando receitas tradicionais da região. Esta participação contribuiu para a dinamização da restauração local e para a afirmação da identidade gastronómica do concelho.

Apesar de ter decorrido durante o período em que ocorreram as tempestades, registou-se uma adesão considerável, verificada na análise estatística realizada, quer por parte da comunidade residente quer dos inúmeros visitantes que procuraram os restaurantes aderentes, confirmou o sucesso da iniciativa e reforçou o interesse crescente na valorização dos produtos e da cozinha tradicional do território.

A Semana Gastronómica do Galo integra um conjunto de iniciativas de promoção gastronómica promovidas pelo Município ao longo do ano.

Com estas iniciativas, o Município reafirma o seu compromisso com a valorização da gastronomia tradicional, a dinamização da economia local e a promoção do território, envolvendo a restauração, a comunidade e os visitantes na celebração dos sabores e das tradições locais.