Ceia de Natal mais cara: bacalhau e peru registam subidas significativas

A ceia de Natal vai pesar mais no orçamento das famílias portuguesas este ano, com aumentos expressivos nos preços de alguns dos produtos mais tradicionais. Dados da DECO, indicam que o bacalhau e o peru registaram subidas superiores a 10% desde o início do ano.

Entre 1 de janeiro e 10 de dezembro, o preço do bacalhau graúdo por quilograma aumentou de 15,27 euros para 16,87 euros, o que representa um acréscimo de 1,60 euros. Ao longo do ano, o valor deste produto sofreu várias flutuações, tendo atingido o preço mais baixo em março e o mais elevado já em dezembro.

As perspetivas para o futuro também não são animadoras. O Conselho Norueguês das Pescas e a Associação dos Industriais do Bacalhau já admitiram a possibilidade de novos aumentos em 2026, associados à redução das quotas de pesca.

Também o peru, presença habitual nas mesas natalícias, ficou mais caro. O preço da perna de peru subiu de 5,28 euros para 5,69 euros por quilograma, correspondendo a uma subida de 11,53%. O valor mais elevado foi registado no início de dezembro, enquanto o mais baixo ocorreu durante o verão.

Por sua vez, os bifes de peru registaram o maior aumento percentual, com uma subida de 15,54% ao longo do ano. Segundo a DECO, o preço passou de 8,18 euros para 9,46 euros por quilograma, afastando esta opção da ideia de uma alternativa mais económica.

Os dados agora divulgados confirmam, assim, que a tradicional ceia de Natal será mais dispendiosa para os consumidores portugueses.