Capril da Serra promove atividade “Um Dia com o Pastor” em São Miguel de Poiares

A Comunidade Local de Baldios de São Miguel de Poiares vai realizar, no próximo dia 19 de outubro, pelas 10h00, a iniciativa “Um Dia com o Pastor”, no Capril da Serra. A ação, promovida em parceria com a Junta de Freguesia, pretende dar a conhecer a tradicional atividade da pastorícia, outrora essencial na vida das serranias portuguesas.

O Capril da Serra, implantado nos Baldios, é um projeto estratégico para o território, que visa preservar a raça autóctone Serrana-Ribatejana e promover uma gestão sustentável da paisagem. O rebanho contribui para a redução da vegetação combustível, tornando a serra mais resiliente aos incêndios, enquanto o pastor desempenha um papel de vigilância e defesa do território.

Durante a atividade, os participantes poderão observar o trabalho desenvolvido no capril, acompanhar o rebanho por trilhos serranos e aprender sobre o maneio, as características das cabras e a flora local. Haverá ainda oportunidade para conhecer a “estrela” do rebanho, a cabra Clarisse.

A participação é gratuita, mas sujeita a inscrição obrigatória através do email baldios.smp@gmail.com ou do formulário disponível em https://shorturl.at/DDKta. Para além desta iniciativa, o público, escolas, associações e empresas podem apoiar o projeto através do apadrinhamento de animais ou da participação em ateliers de fabrico artesanal de queijo, mediante marcação prévia junto da Junta de Freguesia de São Miguel de Poiares.