Cabaz alimentar sobe para 236,51€, com salmão a registar o maior aumento

O preço do cabaz alimentar essencial voltou a subir esta semana e fixa-se nos 236,51€, refletindo um aumento ligeiro em relação à semana passada. O produto que mais encareceu foi o salmão, registando um aumento expressivo de 18% desde o início do ano, segundo a análise semanal da DECO PROteste.

Desde fevereiro de 2022, a organização acompanha a evolução dos preços de um cabaz composto por 63 produtos alimentares essenciais, que inclui carne, congelados, frutas e legumes, laticínios, mercearia e peixe, com itens como peru, frango, carapau, pescada, cebola, batata, cenoura, banana, maçã, laranja, arroz, esparguete, açúcar, fiambre, leite, queijo e manteiga. Como habitual, os valores do cabaz são comunicados aos meios de comunicação social, com detalhes adicionais disponíveis em anexo.

A análise revela que entre 19 e 26 de fevereiro houve um aumento de 0,86€ no custo do cabaz, correspondendo a uma variação de 0,36%. Desde o início do ano, o crescimento acumulado é de 0,34€, equivalente a 0,14%. Quando comparado com fevereiro de 2024, o preço atual é 1,62€ inferior (-0,68%), mas, face a janeiro de 2022, verifica-se uma subida de 48,81€, ou seja, um aumento de 26%.