O Arroz Carolino do Baixo Mondego está presente na AgroBraga, evento do setor agroalimentar no Norte de Portugal, com o objetivo de expandir a sua presença no mercado nacional. A feira decorre de 03 a 06 de abril e junta produtores, distribuidores e profissionais da gastronomia.
A participação nesta feira pretende aproximar o produto dos consumidores e destacar as suas características. No local, haverá degustacões, showcookings e interação com chefs e profissionais da área.
Teresa Margarida Freitas, Co-Founder da AgriHeroes, afirmou que a estratégia passa por reforçar a presença no Norte, um mercado relevante para o produto. O arroz é indicado para pratos tradicionais portugueses.
O Arroz Carolino do Baixo Mondego é produzido na região do Baixo Mondego e tem um elevado teor de amido, sendo utilizado na gastronomia nacional.
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