A Real Confraria da Cabra Velha elegeu, na sua Assembleia Geral realizada a 8 de fevereiro, os novos corpos sociais para o triénio 2025-2028. Rui Francisco foi eleito para o cargo de Presidente da Confraria, sucedendo a António Simões, que ocupou a presidência durante seis anos.
O novo presidente, que assume também a posição de Real Decano, compromete-se a dar continuidade ao “bom trabalho da anterior Direção”.
Para os próximos três anos, Rui Francisco traçou uma série de objetivos, destacando-se a conquista de uma sede própria para a Confraria, o aumento do envolvimento dos Confrades nas diversas atividades e o fortalecimento da parceria com o município de Miranda do Corvo, bem como com os estabelecimentos de restauração do concelho, com vista a atrair mais turismo gastronómico, centrado nos tradicionais pratos de Cabra Velha.
A Real Confraria da Cabra Velha, fundada em 2003, dedica-se à promoção e preservação da gastronomia tradicional da região, com especial ênfase na Chanfana, Sopa do Casamento, Negalhos e Chispe. Com mais de 150 Confrades, a Confraria é um defensor ativo da rica cultura gastronómica local.
Esta eleição marca o início de um novo ciclo para a Confraria, que continua a afirmar-se como um pilar na valorização da cozinha tradicional de Miranda do Corvo.
Assembleia das Dignidades (Direção)
- Real Decano (Presidente) – Rui António Rodrigues Francisco
- Vice Real Decano (Vice-Presidente) – Luis Nunes Rodrigues
- Semanário (Secretário) – Helena Maria dos Santos Rodrigues
- Tonsurado (Tesoureiro) – Ricardo José Silva Dias
- Real Provador (Vogal) – António Campos dos Reis
Assembleia da Sagração (Assembleia Geral)
- Juiz de Ofício (Presidente) – António Fernandes Simões
- Vice Juiz de Ofício (Vice-Presidente) – Sérgio Rodrigues Seco
- Escrivão (Secretário) – Bianca Sofia Matos
- Primeiro Mestre (Primeiro Vogal) – José Mário Simões de Carvalho
- Segundo Mestre (Segundo Vogal) – Ruben Manuel Anselmo Devesa
Assembleia de Jurisdição (Conselho Fiscal)
- Celeiro Real (Presidente) – António Salgueiro Santos
- Porteiro Mor (Primeiro Secretário) – Maria de Lurdes Rodrigues Lopes
- Porteiro (Segundo Secretário) – José Augusto Fernandes Correia
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